Витамин С первая статья из серии Витамины

 

Витамин С или аскорбиновая кислота является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Она является восстановителем и играет роль в метаболических процессах, а так же является антиоксидантом и блокирует действие свободных радикалов, которые запускают процессы окисления и старения.

Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота, который называют витамином C. Аскорбиновая кислота содержится во многих фруктах и овощах. При Ее недостатке в организме развивается цинга.
Я не буду приводить примеры и разбирать Ее участие в различных процессах в организме- их много, так что важно помнить об этой роли витамина С. В этой же статье я затрону авитаминоз, использование витамина С для укрепления иммунитета, а так же использование в
косметологии.

Авитаминоз:

Среди симптомов нехватки в организме витамина С : слабость иммунной системы
кровоточивость дёсен, один из симптомов цинги
бледность
Долго незаживающие раны и синяки
выпадение волос
ломкость ногтей
вялость
быстрая утомляемость
боли в крестце и конечностях (особенно нижних, боли в ступнях), боли очень похожие на боль во время ревматизма
расшатывание и выпадение зубов....

Витамин С не образуется в организме, как некоторые витамины, а поступает только с пищей.
Так как он не синтезируется у нас естественным образом и не накапливается впрок, принимать его надо постоянно, желательно не только в виде таблеток, но также получать из фруктов, овощей.
Аскорбиновая кислота является сильным антиоксидантом. Витамин С укрепляет иммунную систему человека, а также предохраняет её от вирусов и бактерий, ускоряет процесс заживления ран, ....

Продукты богатые витамином С:
киви, шиповник, красный перец, цитрусовые, чёрная смородина, лук, томаты, салат, капуста, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, печень, почки, картофел, облепиха.. я перетираю облепиху с мёдом на зиму-отличное средство при простуде.
Но надо помнить, что витамин С разрушается при разогреве, поэтому рекомендуется принимать свежие овощи и фрукты.
Обычно взрослому человеку нужно потреблять в день 60-100 мг витамина С.
Если препараты аскорбиновой кислоты назначаютсядля лечения заболеваний, то обычная суточная доза — от 500 до 1500 мг.
Во время беременности женщинам нужно потреблять не менее 75 мг, а во время грудного вскармливания – как минимум 90 мг витамина С в день.
Детям от 1 до 3 лет требуется 40 мг, а от 4 до 10 лет – 45 мг в день.

Мы все время говорим, что витамин С важен для повышения иммунитета. Что же такое иммунитет???

Иммунитет – это врожденная способность организма противостоять внешним воздействиям, и прежде всего, вирусам и бактериям. Без иммунитета человек не смог бы существовать. Иммунитет обеспечивается различными компонентами в нашем организме. Это лимфоциты и лейкоциты, а также фагоциты, поглощающие чужеродные микроорганизмы. Кроме того, большую роль в иммунитете играют кожа и слизистые оболочки человека, вырабатывающие вещества, убивающие микробы.
Иммунитет не всегда постоянен – из-за различных причин он может ослабнуть, и тогда мы подвергаемся различным заболеваниям и инфекциям.
Если лечение иммунитета, связанное с заболеваниями – это трудная задача, и требует вмешательства врачей, то повысить иммунитет, связанный с недостатком витаминов, может каждый из нас вполне самостоятельно.
Основной функцией витамина C является поддержание в порядке иммунной системы организма человека. Поэтому он используется в профилактике простудных заболеваний.
Как связан витамин C и иммунитет?

Аскорбиновая кислота в несколько раз повышает сопротивляемость организма бактериям и вирусам. Еще он вырабатывает фагоциты – особые клетки, которые уничтожают микроорганизмы, проникающие в кровь.

Принимать витамин С можно как в качестве профилактики, так и во время болезни. Это позволит снизить риски осложнений, избавиться от неприятных симптомов.
В основном при простудных заболеваниях принимают витамин С в виде быстрорастворимых таблеток в различных дозах по 500 мг или 1000 мг, а так же он входит в состав различных быстрорастворимых порошков/напитков от простуды.
Так же он входит в комплекс мультивитаминов и мультивитаминов с микроэлементами.
Комплексы витаминов-отдельная тема. Я напишу о них отдельно.

Использование витамина С в косметологии

Что касается кожи, она получает аскорбиновую кислоту в последнюю очередь, после того, как основное уже раздали более значимым органам, поэтому именно кожа чаще всего страдает от нехватки витамина С.
Встаньте перед зеркалом и посмотрите на себя: если у вас сероватый цвет лица и вялая кожа, вполне вероятно, она нуждается в дополнительных порциях аскорбиновой кислоты. А если вы к тому же курите, любите много загорать, часто испытываете стресс и ваше меню не содержит большого количества фруктов и овощей, то можете не сомневаться: вашей коже будет полезен витамин С.
Защищает коллаген, стимулирует биосинтез новых коллагеновых волокон, замедляя таким образом процесс появления морщин и дряблости кожи. Защищает от фотоповреждений и препятствует фотостарению кожи, помогает восстановить ее после ультрафиолетового облучения. Придает коже здоровый цвет и сияние!!!!!

Косметические препараты с витамином. С, как правило, не конфликтуют с другими средствами ежедневного ухода. Единственное, о чем нужно помнить, это о несовместимости некоторых веществ. Витамин С быстрее разрушается при контакте с металлами (особенно железом и медью), а также производными салициловой кислоты.
Поэтому будьте осторожны.
Средства с витамином С подходят для всех типов кожи, так как обладают комплексным действием сразу на несколько распространенных косметических проблем: увядание кожи, морщины, купероз, розацеа, пигментные пятна, пятна постакне, последствия курения. В высоких концентрациях для профилактики возрастных изменений и других нежелательных косметических явлений его применение рекомендуется с 25 лет — примерно в этом возрасте наши клетки перестают восстанавливаться так же эффективно, как это было в 18−20 лет, и запускается процесс старения!!!! Когда вы спрашиваете меня а не рано ли начинать когда вам 30, то я отвечаю- давно пора!!!
ВитаминС можно применять как постоянно, так и курсами, например, в периоды стресса для кожи-летом,...
Регулярное нанесение средств с витамином С на кожу является более эффективным, чем использование разовых больших доз или пищевых добавок.
Надеюсь что вам эта статья оказалась вам полезной.
Продолжение следует..
Ваш фармацевт